二十二碳六烯酸

规范用词二十二碳六烯酸

英文翻译docosahexaenoic acid;DHA

名词定义含22个碳原子和6个双键的不饱和脂肪酸,有增强大脑功能作用。海洋鱼类富含。

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

水产品保鲜及加工 的上级学科
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