规范用词罐头保温试验
英文翻译holding test
名词定义罐头在37℃±2℃室内贮藏7昼夜，观察其是否发生膨胀的试验。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年