疏水作用

规范用词疏水作用

英文翻译hydrophobic interaction

名词定义(1)非极性分子间或分子的非极性基团间的吸引力。导致这些基团在水性环境中的缔合。(2)在某些大离子的水溶液中,离子的电荷中心上的功能团与水分子相互作用的倾向,小于水分子之间相互作用的倾向。

所属学科生物化学与分子生物学 > 总论

名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会

见载刊物生物化学与分子生物学名词》 科学出版社

公布时间2008年

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