规范用词胃蛋白酶
英文翻译pepsin
名词定义一种蛋白水解酶，可将抗体分子水解为1个大片段及多个小片段。
所属学科免疫学 > 免疫系统 > 免疫分子
名词审定免疫学名词审定委员会
见载刊物《免疫学名词》 科学出版社
公布时间2007年