规范用词甘油酯
英文翻译glyceride
名词定义由一分子甘油与一至三分子脂肪酸酯化生成的酯。混合甘油酯在水解后可释出多于一种的脂肪酸。
所属学科生物化学与分子生物学 > 脂质
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年