规范用词糖类
英文翻译carbohydrate
名词定义具有多羟基醛或多羟基酮的非芳香类分子特征物质的统称。依分子组成的复杂程度，可分为单糖、寡糖、多糖和糖缀合物;也可依据其他原则分类，如根据其功能基团分成醛糖或酮糖。
中文又称碳水化合物
所属学科生物化学与分子生物学 > 糖类
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年