规范用词硬脂酰Δ9脱饱和酶
英文翻译stearoyl Δ9desaturase
名词定义编号：EC 1.14.19.1。催化硬脂肪酰基(C18)的Δ9顺式脱饱和作用，引入不饱和双键的酶。
所属学科生物化学与分子生物学 > 酶
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年