规范用词多半乳糖醛酸酶
英文翻译polygalacturonase
名词定义编号：EC 3.2.1.15。一种糖苷水解酶，催化多1，4-α-D-半乳糖醛酸聚糖水解，生成半乳糖醛酸。参与微生物及高等植物细胞壁的降解。
所属学科生物化学与分子生物学 > 酶
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年