规范用词鱼丸
英文翻译fish ball
名词定义以鱼糜为主要原料加工制成的丸状食品。
中文又称鱼圆
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年