鱼糜
规范用词
鱼糜
英文翻译
surimi
名词定义
经绞碎、擂溃或斩拌的糊状鱼肉。
所属学科
水产
>
水产品保鲜及加工
名词审定
水产名词审定委员会
见载刊物
《
水产名词
》 科学出版社
公布时间
2002年
水产品保鲜及加工 的上级学科
水产
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