规范用词鱼糜制品
英文翻译surimi product
名词定义以鱼糜为主要原料，添加淀粉、调味料等调配加工的各种食品。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年