规范用词糟制
英文翻译pickled fish with grains and wine
名词定义用酒和酒糟加工保藏水产品的方法。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年