规范用词TMA值
英文翻译value of trimethylamine
名词定义水产品体内氧化三甲胺分解产物的含量。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年